top of page
Copy of Bartendrr color and style palette (1).gif

Hur gör man sockerlag och hur länge håller det?

Uppdaterat: 28 apr.

Gör din egna sockerlag, spara enormt mycket på att göra den hemma.


När du tittar på en bartender som skapar en cocktail av vad som verkar vara en oändlig mängd ingredienser, kan det vara lätt att känna sig lite skrämd när det är dags för dig att experimentera.



Sockersirap används i ett antal av världens mest populära cocktails, inklusive en Daiquiri och Mojito. Den är idealisk för nybörjarcocktailtillverkare att ge en konsekvent smak och smak till cocktails, men visste du att det är enkelt, billigt och lika bekvämt att lära sig att göra sockersirap.


Det finns 2 typer av klassiska sockerlag


  1. Klassisk Funkar till de flesta drinkar för att tillsätta sötma och balansera drinken. 50/50 socker och vatten. Koka på medelvärme och rör runt tills vattnet inte längre är dimmigt och istället är genomskinlig

  2. Stiffa cocktails sockerlag Detta sockerlag är perfekt för dig som vill göra en Daquiri eller en annan cocktail i ett martini glas för att inte späda ut din cocktail och ge den en vattnig smak. 70% socker och 30% vatten. Koka på medelvärme och rör ofta runt tills vattnet inte längre är dimmigt och istället är genomskinlig. Detta sockerlag får en mjuk orange färg av sockret. Sockerlag håller ca 2 månader i kylskåpet i sluten förpackning! Hoppas detta gör er lite cocktail smartare.



2 608 visningar0 kommentarer

Comments


bottom of page